Villefranche organise un concours culinaire jusqu’à mi-mars, nommé “l’éclair Vermorel“. Il consiste à préparer un plat sucré ou salé avec comme seule consigne de s’inspirer du mot “éclair”. Le concours est à l’initiative de Vincent Breed, artiste-verrier en résidence à l’Atelier Vermorel et le jury sera présidé par Christophe Geoffroy, chef lyonnais qu’on retrouve par téléphone. Saralou Metsch, directrice culture à la mairie de Villefranche-sur-Saône nous explique comment fonctionne ce concours.
On retrouve dans la seconde partie d’émission Charline Simian qui nous explique qu’on peut bien manger sans savoir bien cuisiner et Carole Senelar-Desjours qui nous donne de bons conseils pour réduire ses déchets dans le domaine du sport.
